Ciasto funtowe z masłem i pekanami (Page 2 ) | August 14, 2025
Annonce:

Instrukcje

Zrób ciasto:

  1. Rozgrzej i przygotuj formę.
    Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F). Natłuść i posyp mąką formę do pieczenia.

    Advertisement:

  2. Utrzyj masło z cukrem
    W dużej misce utrzyj masło, cukier granulowany i cukier brązowy przez 3–7 minut, aż masa będzie lekka i puszysta.

  3. Dodaj jajka
    Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po dodaniu każdego.

  4. Dodaj
    mieszankę smaków, ekstrakt waniliowy i ekstrakt z ciasta funtowego.

  5. Połącz suche i mokre
    składniki. Naprzemiennie dodawaj mąkę i maślankę, zaczynając i kończąc na mące. Delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą — nie mieszaj zbyt długo.

    Advertisement:

  6. Dodaj orzechy pekan.
    Równomiernie wymieszaj z posiekanymi i uprażonymi orzechami pekan.

  7. Pieczenie:
    Wlać ciasto do przygotowanej formy. Piec przez 1 godzinę i 10 minut, sprawdzając po 45 minutach, czy ciasto jest upieczone. Wykałaczka powinna wyjść czysta.

  8. Ostudzić.
    Pozostawić ciasto w formie na kratce do ostygnięcia na 20 minut, a następnie odwrócić na talerz. Całkowicie ostudzić przed lukrowaniem.

Przygotowanie polewy:

  1. Rozpuść
    masło i serek śmietankowy w rondlu na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej masy.

    Advertisement:

  2. Dodaj cukier
    . Zdejmij z ognia. Stopniowo dodawaj cukier puder, ubijając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

  3. Dostosuj konsystencję.
    Mieszaj pół na pół, aż lukier będzie gęsty, ale lejący. W razie potrzeby dodaj trochę więcej.

  4. Polej ciasto
    polewą. Obficie polej ostudzone ciasto. Odstaw do stężenia przed pokrojeniem.

Ciesz się bogatym i orzechowym ciastem maślanym z pekanami!

Advertisement:

Next: Letni Szept Cytryny – Domowe Lody, które Kryją Historię
READ IT!

Thanks for your SHARES!

Advertisement: