Doprowadź do temperatury pokojowej:   Pozostaw jajka w temperaturze pokojowej na 10-15 minut przed gotowaniem. Zmniejszy to ryzyko ich pękania z powodu nagłych zmian temperatury.
Dodaj soli lub octu:   Łyżeczka soli lub odrobina octu do wrzącej wody pomoże białku szybciej stężeć w przypadku pęknięcia skorupki, zapobiegając wyciekaniu.
3.   Proces gotowania krok po kroku
Przygotowanie:
Ułóż jajka na patelni w jednej warstwie, tak aby się ze sobą nie stykały.
Zalej jajka zimną wodą, około 2,5 cm ponad ich końcówki.