
Wprowadzenie
Pietruszka to nie tylko popularne zioło kuchenne, ale i prawdziwa bomba witaminowa. Niestety, jej świeżość w lodówce szybko przemija, a smak traci na intensywności. Czy da się zachować ją na cały rok, bez utraty aromatu i koloru? Tak! Przedstawiamy sprawdzoną metodę szefa kuchni, która pozwoli cieszyć się świeżą pietruszką niezależnie od pory roku – bez konserwantów i bez mrożonego smaku.
Składniki:
Świeża natka pietruszki (najlepiej z ekologicznego źródła)
Oliwa z oliwek (opcjonalnie)
Woda (do mycia)
Ręcznik papierowy lub ściereczka
Mały słoik, plastikowe pudełko lub foremki na lód
Blender lub ostry nóż (w zależności od wybranej metody)
Sposób przyrządzenia:
Metoda 1: Suszenie na zimno (ulubiona przez szefów kuchni)
Umyj dokładnie natkę pietruszki w zimnej wodzie.
Osusz zioła ręcznikiem papierowym lub ściereczką.
Dlaczego moja francuska babcia zawsze wkłada ząbek w cebulę – i dlaczego Ty też powinieneś tego spróbować!
Kandydoza: typowe objawy i naturalne metody leczenia
„Całoroczne aromaty ziół: Jak błyskawicznie je suszyć w mikrofalówce”
9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić
Natron do czyszczenia płytek: Jak wykorzystać jego właściwości do idealnego połysku
Pieczony ryż: przepis na smaczną i ciągnąAcą się pierwszą potrawę