Zawsze mam pod ręką obierki czosnku, dzięki sekretowi mojej babci. Nasi dziadkowie znali wartość recyklingu w gospodarstwie domowym i nadawali resztkom jedzenia nowe zastosowanie. W szczególności obierki czosnku mają nieoczekiwane zastosowania wykraczające poza przyprawianie potraw.
Chociaż podstawowe składniki kulinarne, takie jak czosnek i cebula, dodają potrawom wyjątkowego smaku, nasi dziadkowie mieli oszczędną radę dotyczącą obierek pozostających po użyciu czosnku do posiłku – zamiast je wyrzucać, znaleźli dla nich inne, sprytne i niedrogie zastosowanie. Ta babcina mądrość ma zastosowanie również w ogrodnictwie, oferując prostą, a zarazem skuteczną metodę ochrony roślin.
Czosnek posiada właściwości przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze, które można wykorzystać, przygotowując domowy napar. Oto jak to zrobić:
1. Wlej litr wody do rondla.
2. Dodaj do garnka cztery łupinki z ząbków czosnku.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Jak uprawiać melony doniczkowe z resztek kuchennych
Rozpływająca się w ustach szarlotka z budyniem wanili
Mięta pieprzowa i rozmaryn: naturalny duet łagodzący ból stawów
Chrupiące Nuggetsy z Kurczaka: Szybki Przepis na Domowy Przysmak
1. Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie, aż będą miękkie.
1 cukinia i 2 jajka! Tego przepisu nauczyła mnie babcia! Teraz gotuję tylko w ten sposób!
