
Dodaj czosnek i podsmaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj pokrojoną szynkę lub boczek, smaż przez 2–3 minuty, aż będzie lekko chrupiący.
Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty.
Odcedź makaron (zachowaj odrobinę wody z gotowania) i wrzuć go na patelnię.
Dodaj parmezan i trochę wody z makaronu, wymieszaj do uzyskania kremowego sosu.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na koniec możesz posypać rukolą lub pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj natychmiast po przygotowaniu – wtedy danie jest najpyszniejsze.
Jeśli zostanie porcja, można ją przechować w lodówce do 24 godzin i odgrzać na patelni z odrobiną mleka lub śmietanki.
Najlepiej smakuje z kromką świeżego chleba lub bagietką.
Warianty:
Wegetariańska wersja: zamiast mięsa dodaj podsmażone pieczarki lub suszone pomidory.
Pikantna wersja: dodaj szczyptę płatków chili lub ostrej papryczki.
Z dodatkiem warzyw: wrzuć na patelnię garść szpinaku, cukinii lub papryki.
Zamiast śmietanki: możesz użyć serka mascarpone lub jogurtu greckiego (po zdjęciu patelni z ognia, by nie zwarzył się).
Thanks for your SHARES!
Aromatyczne chlebki czosnkowe w 10 minut – Szybki przepis na pyszny dodatek!
Ciasto bez pieczenia – Rozkosz dla podniebienia
Mini bułeczki z nadzieniem z kurczaka
Wołowina po burgundzku
Namocz 5 ząbków czosnku w słoiku pełnym wody: efekt będzie zaskakujący
Sałatki proteinowe na diecie, 6 przepisów na utratę wagi bez uczucia głodu: są sycące i zbilansowane!