Dodaj czosnek i podsmaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj pokrojoną szynkę lub boczek, smaż przez 2–3 minuty, aż będzie lekko chrupiący.
Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty.
Odcedź makaron (zachowaj odrobinę wody z gotowania) i wrzuć go na patelnię.
Dodaj parmezan i trochę wody z makaronu, wymieszaj do uzyskania kremowego sosu.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na koniec możesz posypać rukolą lub pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj natychmiast po przygotowaniu – wtedy danie jest najpyszniejsze.
Jeśli zostanie porcja, można ją przechować w lodówce do 24 godzin i odgrzać na patelni z odrobiną mleka lub śmietanki.
Najlepiej smakuje z kromką świeżego chleba lub bagietką.
Warianty:
Wegetariańska wersja: zamiast mięsa dodaj podsmażone pieczarki lub suszone pomidory.
Pikantna wersja: dodaj szczyptę płatków chili lub ostrej papryczki.
Z dodatkiem warzyw: wrzuć na patelnię garść szpinaku, cukinii lub papryki.
Zamiast śmietanki: możesz użyć serka mascarpone lub jogurtu greckiego (po zdjęciu patelni z ognia, by nie zwarzył się).
Thanks for your SHARES!
Nazywają to błogosławieństwem od Boga: eliminuje wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę, tłuszcze we krwi i bezsenność.
Dlaczego ważne jest posypywanie goździkami i solą drzwi wejściowych do domu?
Dziwne oznaki, że masz już uszkodzoną wątrobę…
Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, ponieważ jest jak skarb na ziemi. Wysłałem go ludziom, którzy powiedzieli mi „Cześć”.
Niemieckie ciasto czekoladowe
