Puszysty sernik Niesamowicie pyszny i łatwy

60 g mąki,
50 g skrobi kukurydzianej,
6 białek jaj,
70 g cukru

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza. Wstaw do piekarnika garnek z wodą.

Połącz serek śmietankowy, masło i mleko i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Dobrze ubij żółtka i wmieszaj do letniej mieszanki serka śmietankowego. Przesiej mąkę i skrobię kukurydzianą do rondla i delikatnie wymieszaj.

Ubić białka z cukrem na sztywną pianę i ostrożnie wymieszać z masą serową.