Jeden kluczowy błąd, który popełnia większość ludzi
Najczęstszy błąd? Nieznajomość różnic między odmianami tuńczyka. Nie wszystkie tuńczyki w puszkach są sobie równe, a rodzaj, który wybierzesz, ma ogromny wpływ na ilość spożywanej rtęci.
Oto trzy główne typy:
-
- Tuńczyk pasiasty: Ten mniejszy gatunek jest zazwyczaj określany jako „tuńczyk jasny”. Ma najniższy poziom rtęci – około 0,12 części na milion – co czyni go najbezpieczniejszą opcją do regularnego spożycia.
- Tuńczyk żółtopłetwy: Nieco większy, żółtopłetwy zawiera wyższy poziom rtęci (około 0,35 ppm). Choć nie tak wysoki jak tuńczyk biały, należy go spożywać z umiarem.
- Tuńczyk biały: Zawiera najwięcej rtęci, średnio do 0,50 ppm. Władze sanitarne zalecają znaczne ograniczenie jego spożycia.
Wskazówka: Jeśli na puszce nie podano gatunku, prawdopodobnie jest to bonito. Zawsze czytaj etykietę, aby mieć pewność.
Mam 60 lat i ta dieta przywróciła mi wzrok, usunęła tłuszcz z wątroby i oczyściła jelita
Lekarz ostrzega każdego, kto słyszy „bicie serca” w uchu, przed ryzykiem tętniaka
Odkryj zaskakujące korzyści z czosnku w gotującym się mleku: przepis na 5 minut
Przepis na naleśniki z płatkami owsianymi i manzaną
Nie wyrzucaj skórek od banana. Oto 12 genialnych sposobów na ich ponowne wykorzystanie w ogrodzie
Onkolog twierdzi, że niektóre powszechnie stosowane leki mogą zwiększać ryzyko zachorowania na raka o 30%
