
2. Przygotowanie truskawek
Umieść truskawki w misce z łyżką cukru i odstaw na 10 minut.
3. Przygotowanie kruszonki
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i wanilię.
Dodaj zimne masło, pokrojone na kawałki, i szybko rozcieraj je opuszkami palców, aż masa będzie przypominała piasek.
Dodaj jajko i kontynuuj kruszonkę. Nie chcesz, aby masa była zwarta, ale miała dużo okruchów.
4. Przygotowanie
Wyłóż formę do pieczenia o średnicy 24 cm papierem pergaminowym.
Rozłóż połowę okruchów na spodzie i lekko je dociśnij.
Wylej równomierną warstwę kremu na wierzch.
Posyp odsączonymi truskawkami.
Posyp resztą okruchów, ale nie dociskaj ich zbyt mocno.
5. Przygotowanie
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 40–45 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Przed pokrojeniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawać na zimno, ewentualnie z cukrem pudrem lub gałką lodów waniliowych, aby nadać ciastu jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru.
Przechowywanie: Przechowywać do 3 dni w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku. Można również zamrozić po ugotowaniu.
Zamiast truskawek: spróbuj malin, jagód lub brzoskwiń!
Wersja czekoladowa: Dodaj kawałki gorzkiej czekolady do kremu lub bazy.
Bez laktozy: Użyj masła roślinnego i mleka roślinnego lub bezlaktozowego.
Cukier cytrynowy: Zastąp wanilię sokiem i skórką z cytryny, aby uzyskać świeższą wersję.
FAQ
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale przed użyciem dokładnie je rozmroź i odsącz z nadmiaru płynu.
2. Czy mogę użyć gotowego budyniu?
Oczywiście! Aby przyspieszyć przygotowanie, możesz użyć gotowego budyniu, ale domowy będzie lepszy!
3. Czy można go przygotować dzień wcześniej?
Oczywiście! W rzeczywistości smaki są jeszcze bardziej harmonijne następnego dnia.
4. Czy mogę pominąć jajka w budyniu?
Możesz przygotować budyń bezjajeczny, używając tylko mleka, cukru, wanilii i mąki kukurydzianej.
Thanks for your SHARES!
Rogaliki bez czekania – ekspresowe, mięciutkie i przepyszne!
Przepis ten, zawierający tylko dwa naturalne składniki, jest łatwy w przygotowaniu i ekonomiczny, a korzystają z niego również fryzjerzy
Nie wyrzucaj uszkodzonych pomidorów: Mają 4 przydatne zastosowania, które zaskoczą każdego
Jesienna Przekąska, Która Zawsze Znajduje Miejsce w Serce Mojego Męża
Kompletny przewodnik po skutecznym czyszczeniu piekarnika przy użyciu sody oczyszczonej i octu
Ciasto Waniliowe Bez Pica – Pyszna Propozycja na Słodką Przekąskę