Ten program żeberkowy jest inny 🤤 W krótkim czasie miałem soczyste żeberka z lekko chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem
Ma słodki i pikantny smak 🌶🍯
Karmelizowane żeberka w Pepsi
składniki:
Żeberka
– Pepsi OK 350ml
– 2 łyżki miodu
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka soli
– Szczypta soli ziołowej
– Szczypta pieprzu
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– 2 łyżki musztardy francuskiej
– 1 płaska łyżka sosu Sriracha
– 2-3 ząbki czosnku
– 1 na cebulę
Opis:
W dużej misce przygotuj marynatę z podanych składników, dokładnie wymieszaj. Dodaj posiekaną cebulę i pół ząbka czosnku. Żeberka zamoczyć w marynacie i odstawić do lodówki na 4-5 godzin, najlepiej na całą noc.
Przełóż żeberka do miski frytkownicy i dodaj do nich również cebulę i czosnek.
W trakcie pieczenia posmaruj żeberka marynatą kilkakrotnie, obracając je w połowie pieczenia. Do pieczenia użyłam specjalnego programu do pieczenia żeberek (150° / 40 minut).