Przygotowanie:
Nagrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6). Nasmaruj masłem formę do pieczenia i lekko oprósz ją mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Odstaw na bok.
Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa zblednie.
Dodawanie suchych składników: Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Dodawanie mleka i masła: Stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając, a następnie dodaj roztopione masło. Ciasto powinno być gładkie i płynne.
Przygotowanie: Dodaj plasterki jabłek do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby je pokryć.
Pieczenie: Wlej ciasto do formy i piecz przez 35–40 minut, aż wierzch lekko się zarumieni, a nóż wbity w ciasto będzie suchy.
Schłodzenie i podanie: Pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Posyp odrobiną cynamonu dla jeszcze lepszego smaku.
👉 Wskazówka: Podawaj to ciasto flanowe lekko ciepłe z gałką lodów waniliowych lub odrobiną karmelu dla jeszcze bardziej wykwintnego smaku!

Smacznego! 😋