Galaretka truskawkowo-śmietankowa

Żelatyna truskawkowa
– W misce połącz 1 puszkę słodzonego mleka skondensowanego, 450 g crème fraîche, 1 puszkę mleka skondensowanego i 1 puszkę śmietany z białek jaj.
– Osobno wymieszaj 28 g żelatyny ze 120 ml zimnej wody. Pozostaw do zgęstnienia na co najmniej 8 minut.