Składniki:
– 4 golonki cielęce (ossobuco) (grubości ok. 3 cm, ze szpikiem)
– 30 ml oliwy z oliwek
– sól (do smaku)
– pieprz (do smaku)
– 400 g pomidorów (do sosu)
– 200 g warzyw (marchewki, cebuli, selera)
– 150 ml białego wina
– 500 ml bulionu
– gremolata (cytryna, czosnek, pietruszka) do smaku
– Risotto alla Milanese (do dania dodatkowego)
Sposób przygotowania:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Lilia pokojowa, tylko z tym składnikiem kwitnie nawet 10 lat z rzędu
Cukier w ogrodnictwie: Nieoczekiwane korzyści, które zaskoczą każdego
Błyskawiczny Serowy Chlebek – Miękki, Pulchny i Gotowy w Minutę!
Domowe ravioli z nadzieniem z kapusty i grzybów – eksplozja rustykalnych smaków
Pieczone szparagi z serem i czosnkiem
Przewodnik po przygotowywaniu wody imbirowej, która spala tłuszcz wokół brzucha
