Szwedzkie pieczone klopsiki z makaronem (Page 2 ) | July 25, 2025

Annonce:

Do podania:

Ugotowany makaron jajeczny
Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Nasmaruj blachę do pieczenia lub wyłóż ją papierem pergaminowym.
W dużej misce połącz mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, mleko, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, jajko, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i ziele angielskie. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
Uformuj z mieszanki mięsnej pulpeciki o średnicy ok. 2,5–3,8 cm i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.
Piecz pulpeciki w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, lub do momentu, aż będą upieczone i zrumienione na zewnątrz.
Podczas pieczenia klopsików przygotuj sos. Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj mąkę i smaż, ciągle mieszając, przez 1-2 minuty, aż powstanie zasmażka.
Stopniowo, ubijając, dolewaj bulion wołowy, upewniając się, że nie ma grudek. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż zgęstnieje.
Dodaj śmietanę kremówkę i sos Worcestershire. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
Gdy klopsiki będą już usmażone, przełóż je do rondla z sosem. Delikatnie wymieszaj, aby klopsiki pokryły się sosem.
Podawaj szwedzkie klopsiki z sosem na ugotowanym makaronie jajecznym. W razie potrzeby udekoruj posiekaną świeżą pietruszką.

Smacznego! Smacznego! Szwedzkie pieczone klopsiki z makaronem! To klasyczne danie pocieszenia, idealne na każdą okazję. Daj mi znać, jeśli masz jakieś pytania lub w czym jeszcze mogę Ci pomóc!

Next: Ziemniaki z Cebulą: Smaczniejsze niż Mięso? 🥔🧅

READ IT!