Przepis na stek z Outback Steakhouse Bloomin’ Onion (Page 2 ) | July 25, 2025

Annonce:

Krok 2: Przygotuj mąkę przyprawioną

W dużej misce wymieszaj mąkę , paprykę , pieprz cayenne , czosnek w proszku , cebulę w proszku , sól i czarny pieprz . Dobrze wymieszaj.

Krok 3: Przygotuj ciasto

W osobnej misce ubij jajka z mlekiem , aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 4: Obtocz cebulę

Zanurz przygotowaną cebulę w przyprawionej mieszance mąki, upewniając się, że każdy płatek jest dokładnie pokryty. Strzep nadmiar mąki. Następnie zanurz cebulę w mieszance jajek i mleka, upewniając się, że jest dobrze pokryta, a następnie ponownie zanurz ją w mieszance mąki, aby pokryć ją ponownie. Upewnij się, że każdy płatek jest pokryty.

Przepisy na jajka

Przepis na sos do maczania

Przyprawiona mąka

Krok 5: Rozgrzej olej

Rozgrzej olej roślinny we frytkownicy lub dużym, głębokim garnku do temperatury 190°C (375°F) . Olej powinien być na tyle głęboki, aby cebula była w nim całkowicie zanurzona.

Krok 6: Smażenie cebuli

Ostrożnie włóż panierowaną cebulę do gorącego oleju, korzeniem do góry. Smaż przez 5-7 minut , aż cebula będzie złocistobrązowa i chrupiąca. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij cebulę z oleju i odłóż ją na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.

Sprzęt do smażenia

Krok 7: Przygotuj sos do maczania

W małej misce wymieszaj majonez , ketchup , chrzan , paprykę , sól , czarny pieprz i pieprz cayenne do uzyskania jednolitej konsystencji. Dopraw do smaku.