Przepis na polską karkówkę wieprzową w kiszonej kapuście | July 25, 2025

Annonce:

Składniki (na 4 porcje):

✔️ 700 g karkówki wieprzowej (pokrojonej w plastry 2 cm)
✔️ 500 g kiszonej kapusty (jeśli bardzo kwaśna, można przepłukać)
✔️ 1 duża cebula (pokrojona w piórka)
✔️ 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
✔️ 1 łyżeczka majeranku
✔️ 1 łyżeczka kminku
✔️ 1 liść laurowy
✔️ 3-4 ziarenka ziela angielskiego
✔️ 1 łyżeczka papryki słodkiej
✔️ Sól i pieprz do smaku
✔️ 1 szklanka bulionu lub wody
✔️ 2 łyżki oleju lub smalcu do smażenia