Pomidory umyj i pokrój w plasterki lub półplastry (w zależności od wielkości).

Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.

Warzywa delikatnie wymieszaj w misce.

Do wyparzonych słoików wrzuć przyprawy: gorczycę, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy.

Warstwowo układaj pomidory i cebulę aż do wypełnienia słoików.

W garnku zagotuj wodę z octem, solą i cukrem. Mieszaj aż sól i cukier się rozpuszczą.

Gorącą zalewą zalej warzywa w słoikach, pozostawiając ok. 1 cm wolnego miejsca od brzegu.

Słoiki zakręć i pasteryzuj przez 10 minut od momentu zagotowania wody (w garnku z gorącą wodą na dnie).

Wyjmij słoiki, odstaw do góry dnem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!