Reklama

Nigdy nie widziałem, żeby moi goście tak bardzo cieszyli się daniem

July 25, 2025 Przez Admin w Bez kategorii

Reklama

1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
2. Przygotuj steki do hamburgerów: Połącz mieloną wołowinę, bułkę tartą, jajko, sos Worcestershire, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Uformuj 4–6 kotletów.
3. Zrumienienie steków: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Zrumienij steki z obu stron. Umieść w naczyniu do pieczenia.
4. Przygotuj sos: zeszklij cebulę i czosnek na tej samej patelni. Dodaj krem z grzybów, mleko, śmietanę, sos Worcestershire, tymianek, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty.

Złóż zapiekankę: Polej steki mielone w naczyniu żaroodpornym sosem. Przykryj folią aluminiową.
Pieczenie: Piecz przez 30–35 minut lub do momentu, aż steki będą upieczone (temperatura wewnętrzna 71°C), a sos zacznie bulgotać.
Podawanie: Odstawić na kilka minut przed podaniem. Podawać z puree ziemniaczanym, ryżem lub makaronem jajecznym.