1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).

2. Na dużej patelni podsmaż mielone mięso i pokrojoną w kostkę cebulę na średnim ogniu, aż się zrumienią. Odcedź tłuszcz.

3. Dodaj Rotel, obie zupy, śmietanę i przyprawy. Wymieszaj wszystko i gotuj na wolnym ogniu przez około 6 minut.

4. Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali i rozłóż na dnie warstwę pokruszonych chipsów tortilla lub kawałków tortilli.

5. Nałóż połowę mieszanki mięsnej na chipsy, a następnie posyp połową sera.

   Advertisement:

6. Powtórz te same warstwy z pozostałymi frytkami, mieszanką mięsną i serem.

7. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 25–30 minut. Zdejmij folię na ostatnie 5–10 minut, aby ser się rozpuścił i lekko zrumienił.

8. Przed podaniem odstaw zapiekankę do ostygnięcia na około 6–11 minut.

🍽️Opcjonalne dodatki:

• Posiekana zielona cebula

• Świeża kolendra

• Pokrojone papryczki jalapeño

• Odrobina ostrego sosu lub salsy

• Czarne oliwki

  Advertisement:

Nie wahaj się poprosić o różne opcje, np. wersję wegetariańską, bezglutenową lub wersję bez składników z puszki.