Kremowe toskańskie tortellini ze szpinakiem (Page 2 ) | July 25, 2025

Annonce:

Zeszklij cebulę i czosnek:
Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu Dodaj oliwę z oliwek i masło Następnie smaż pokrojoną w kostkę cebulę przez 2 do 3 minut, często mieszając, aż się zeszkli Teraz dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż będzie aromatyczny Wymieszaj
mąkę:
Równomiernie posyp mieszankę cebuli Dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką Smaż przez około minutę, aż nie będą widoczne żadne białe plamki
Zdeglasuj bulionem i przyprawami:
Powoli dodawaj bulion z kurczaka, cały czas mieszając Dodaj włoskie zioła Sól Płatki chili i suszone pomidory Ubijaj, aż masa będzie gładka i doprowadź do wrzenia, aż składniki będą delikatnie bulgotać
Wymieszaj śmietanę i parmezan:
Teraz zmniejsz ogień do średniego Wymieszaj śmietanę i świeżo starty parmezan Ubijaj, aż powstanie gładki, kremowy sos
Gotuj tortellini:
Dodaj surowe tortellini do patelni Gotuj na wolnym ogniu z sosem przez 4 do 5 minut, aż będą al dente Od czasu do czasu mieszaj, aby zapobiec przywieraniu
Szpinak Dodaj bazylię i pomidorki koktajlowe.
Grubo porwany świeży szpinak, bazylia i przekrojone na pół pomidory. Delikatnie mieszaj, aż wszystko równomiernie pokryje się sosem, a szpinak zwiędnie.
Podawaj i delektuj się:
Podawaj gotowe toskańskie tortellini natychmiast. Posyp dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz, i delektuj się prosto z patelni
. Tygiel makaronu, pomidorów, cebuli i sera. Przypnij.
Tygiel
makaronu, pomidorów, cebuli i sera. | rezepte.kitchenscroll.com

Czy wiesz?
Pełen witamin dzięki szpinakowi i pomidorom. Można go łatwo zamrozić i odgrzać. Każda porcja to mały kawałek Włoch na talerzu. Szczególnie lubię suszone pomidory. Nadają sosowi pikantną przeciwwagę dla kremowej śmietany. Zapach i samo danie często przypominają mi moje ostatnie wakacje w Toskanii, gdzie jadłam podobny makaron w małych wiejskich restauracjach.

Miska pełna makaronu z pomidorami, szpinakiem i serem.
Przypnij
Miska pełna makaronu z pomidorami, szpinakiem i serem. | rezepte.kitchenscroll.com
Przechowywanie i resztki