Wprowadzenie
Świeże zioła dodają potrawom niezwykłego aromatu, ale ich sezonowość sprawia, że nie zawsze mamy do nich dostęp. Na szczęście istnieje prosty sposób na zachowanie ich smaku przez cały rok – suszenie w mikrofalówce. To szybka i skuteczna metoda, dzięki której zioła zachowują intensywny aromat i wartości odżywcze.

Składniki:
Świeże zioła (np. bazylia, tymianek, oregano, mięta, pietruszka)

Ręcznik papierowy

Talerz nadający się do mikrofalówki

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziół – Opłucz świeże zioła pod bieżącą wodą i osusz je ręcznikiem papierowym.

Układanie na talerzu – Rozłóż zioła w jednej warstwie między dwoma kawałkami ręcznika papierowego na talerzu.

Przechowywanie – Przełóż suszone zioła do szczelnego pojemnika i przechowuj w suchym miejscu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj w szczelnych słoikach, aby zachować intensywny aromat.

Możesz rozdrobnić suszone zioła w moździerzu lub zostawić w całości.

Unikaj przechowywania w wilgotnych miejscach – zioła mogą stracić swój zapach.

Warianty:

Ciąg dalszy na następnej stronie: