Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez około 25–30 minut, aż będzie złociste.
Po upieczeniu ostudź i przekrój na dwa blaty.
Przygotowanie kremu:
Podgrzej mleko w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
W misce ubij żółtka z cukrem i skrobią, a następnie powoli dodawaj ciepłe mleko, ciągle mieszając.
Przelej masę z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Dodaj ekstrakt waniliowy i odstaw do ostygnięcia.
Ubij śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj do wystudzonego kremu.
Złożenie ciasta:
Nasącz dolny blat biszkoptu sokiem pomarańczowym lub likierem.
Rozsmaruj połowę kremu i przykryj drugim blatem.
Pokryj całe ciasto resztą kremu.
Z odkrojonych kawałków biszkoptu pokrój małe kostki i posyp nimi wierzch ciasta, aby nadać mu efekt mimozy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed podaniem schłódź ciasto w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Jeśli chcesz dodać bardziej owocowy akcent, możesz przełożyć ciasto warstwą owoców, np. ananasem lub truskawkami.
Warianty:
Kształt twoich paznokci pokazuje ci pewne głębokie wglądy w twoją osobowość. Sprawdź swoje
Odkryj ukryty skarb w swoim ogrodzie: dlaczego ta roślina jest warta swojej wagi w złocie!
Jedząc codziennie gotowane na parze słodkie ziemniaki, kobieta wpadła w panikę po otrzymaniu wyników badań wątroby: Jak to możliwe?
Moja babcia śmiała się ze mnie, że gotuję ziemniaki, żeby zrobić z nich puree. Oto jej tajna metoda
Najbardziej Soczyste Kotlety Mielone: Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie
Oto sekret czyszczenia rur odpływowych, metoda hydraulików wychodzi na jaw
