Konserwowanie cytryn w słoikach to tradycyjna metoda, która nie tylko wydłuża ich trwałość, ale także poprawia ich smak. Proces ten pozwala zachować świeżość cytryn i ich przydatność do spożycia poza lodówką nawet przez rok. Konserwowane cytryny są często używane w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej, nadając potrawom wyjątkowy pikantny i wytrawny smak.
Dzięki temu możesz przechowywać cytryny w domu i cieszyć się nimi przez wiele miesięcy!
Składniki:
6-8 cytryn (organicznych, najlepiej niewoskowanych)
1/4 szklanki grubej soli morskiej (więcej, jeśli to konieczne)
1-2 dodatkowe cytryny do soku
Sterylny szklany słoik z hermetyczną pokrywką
Opcjonalne przyprawy: liście laurowe, pieprz w ziarnach, goździki (dla dodatkowego smaku)
Instrukcje:
Liście chrzanu: niedoceniany skarb w kuchni i domowej apteczce
Jak używać tego dziwnego narzędzia w kuchni
Genialny trik na rozmrożenie zamrażarki bez jej odłączania
Flan Kremowy: Klasyczny Deser, który Zawsze Zaskakuje Smakiem
Nie podlewaj storczyków wodą – użyj tego, by cieszyć się spektakularnym kwitnieniem
Faszerowane ziemniaki: pyszny i naprawdę prosty przepis!
