Przygotowanie karmelu: Cukier wysypujemy na patelnię. Na małym ogniu prażymy go do rozpuszczenia i zbrązowienia. Następnie wlewamy wodę i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia. odstawiamy do przestygnięcia.
Przygotowanie ciasta: masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy żółtka, cukier waniliowy, miód, karmel, mąkę z sodą, przyprawy, śmietanę. Białka ubijamy na sztywną pianę – delikatnie należy wmieszać je w ciasto. Poszczególne etapy pracy z przygotowania – na zdjęciach.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do dwóch foremek i pieczemy w temperaturze 150 – 160 st. C. Nasze pierniki piekły się ok. 1h.
Gotowe pierniki można posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Ja zazwyczaj przekładem je domowymi powidłami śliwkowymi lub czekośliwką. Piernik można od razu próbować po ostygnięciu.
Życzymy smacznego!
Thanks for your SHARES!
Utrata wagi i oczyszczanie jelita grubego z sokiem z buraków i cytryny
Recenzja soku z selera: Piłem sok z selera przez 7 dni i oto, co się stało
Zdrowy plan posiłków z owsianką i owocami
Soda oczyszczona to najlepszy przyjaciel ogrodnika: oto 10 sprytnych sposobów jej wykorzystania w ogrodzie
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są warte tyle, co złoto: jak je ponownie wykorzystać
Potrzebujesz ryżu! Orchidea liście rosną korzenie i kwitną przez cały rok
