Przygotowanie karmelu: Cukier wysypujemy na patelnię. Na małym ogniu prażymy go do rozpuszczenia i zbrązowienia. Następnie wlewamy wodę i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia. odstawiamy do przestygnięcia.
Przygotowanie ciasta: masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy żółtka, cukier waniliowy, miód, karmel, mąkę z sodą, przyprawy, śmietanę. Białka ubijamy na sztywną pianę – delikatnie należy wmieszać je w ciasto. Poszczególne etapy pracy z przygotowania – na zdjęciach.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do dwóch foremek i pieczemy w temperaturze 150 – 160 st. C. Nasze pierniki piekły się ok. 1h.
Gotowe pierniki można posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Ja zazwyczaj przekładem je domowymi powidłami śliwkowymi lub czekośliwką. Piernik można od razu próbować po ostygnięciu.
Życzymy smacznego!
Polish Tomato Soup Recipe – Zupa Pomidorowa
Zalety kwiatu górskiego (znanego również jako „kwiat pasterski”) w walce z paleniem:
Sąsiadka podzieliła się przepisem na pyszny 3-składnikowy deser. Palce lizać
Włóż goździki do włosów i przestań wydawać pieniądze w aptece – oto dlaczego!
Czerwone Krostki na Dłoniach? Sprawdź, Co Może Stać Za Tym Objawem – Nie Ignoruj Tych Sygnałów
Sekret Eliksiru Młodości – Domowy Przepis na Najlepszy Kolagen!
