Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Biszkopt można przekroić i przełożyć kremem lub dżemem, tworząc pyszne torty.
Najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy lekko zmięknie.
Można go przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni lub zamrozić na później.
Warianty:
Czekoladowy biszkopt – Dodaj 2 łyżki kakao i zmniejsz ilość mąki o 20 g.
Bezglutenowy biszkopt – Zastąp mąkę pszenną mieszanką mąki ryżowej i ziemniaczanej.

Wilgotniejszy biszkopt – Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego do masy jajecznej.
FAQ:
1. Dlaczego biszkopt opada po upieczeniu?
Może to wynikać z niewłaściwego ubicia jajek lub otwierania piekarnika podczas pieczenia.

2. Czy można zrobić biszkopt bez miksera?
Tak, ale wymaga to intensywnego ubijania jajek ręcznie przez co najmniej 15 minut.

3. Jak sprawdzić, czy biszkopt jest dobrze upieczony?
Wbij patyczek w środek ciasta – jeśli wyjdzie suchy, biszkopt jest gotowy.

Gotowe! Smacznego! 🍰 😊