Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, wyściełając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz jajka , cukier,maslo i mleko. Używając miksera, ubijaj składniki przez kilka minut, aż masa będzie gładka i jednolita.
Dodanie mąki: Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto.
Cytrusowy akcent: Dodaj skórkę z limonek i sok z jednej limonki do ciasta. Wymieszaj, aby równomiernie połączyć składniki. Dzięki temu ciasto nabierze wyjątkowego cytrusowego aromatu.
Pieczenie: Wlej przygotowane ciasto do formy i wstaw do piekarnika na około 30-35 minut. Ciasto powinno być złociste i sprężyste, a patyczek włożony w środek ciasta powinien wychodzić suchy.
Chłodzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez około 10 minut w formie. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
