Przygotowując kapustę istnieje mały trik: lepiej jest usunąć górne liście i ich nie używać. Kapustę bez górnych liści dla wygody kroimy na kilka kawałków, a następnie siekamy.
Posiekaną kapustę przełożyć do głębokiej miski. Zetrzyj tam marchewki na grubej tarce. Podajemy kapustę i marchewkę rękami, warzywa powinny puścić sok.
Napełnij słoik kapustą i marchewką warstwami i posyp solą. Umieść słoik w temperaturze pokojowej bez pokrywki, aby umożliwić rozpoczęcie procesu fermentacji. Po 12 godzinach kapusta wypuści dużą ilość soku.
Każdego dnia musisz przekłuć kapustę w słoiku na dno słoika. Można spróbować trzeciego dnia po rozpoczęciu fermentacji.
Thanks for your SHARES!
Carpaccio z ośmiornicy: przepis na oryginalną i smaczną przystawkę z owoców morza
Ciasto Pani Walewska
Chrupiące i Smaczne Placuszki z Kalafiora
“Czyszczenie małży krok po kroku: Skuteczny sposób na usunięcie piasku i zanieczyszczeń”
Wypłucz toksyny w sposób naturalny: wspieraj nerki, wątrobę i płuca, aby zachować zdrowie
Rozpływające się w ustach kruche ciasteczka świąteczne z 4 składników
