Składniki:
3 duże jajka
3/4 szklanki cukru – (180 g)
1/2 szklanki mąki uniwersalnej – (70 g)
3/4 szklanki (1,6 kostki) masła w temperaturze pokojowej – (180 g)
7 uncji (około 1 1/4 szklanki) ciasteczek według własnego wyboru – (200 g)
2 1/2 szklanki mleka – (600 ml)
Instrukcje:
Wymieszaj składniki:
Najpierw ubij jajka z cukrem w dużej misce, aż mieszanina będzie gładka i jednolita.
Następnie stopniowo dodawaj mąkę, dokładnie mieszając, aż do całkowitego połączenia.
Ugotuj śmietanę:
Następnie wlej mleko do mieszanki jajek i cukru.
Gotować na średnio-wysokim ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje, zapewniając gładką konsystencję bez grudek.
Pozostaw do ostygnięcia:
Gdy krem osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij go z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Ubij masło:
Tymczasem w innej misce ubijaj masło o temperaturze pokojowej przez 2–3 minuty, aż będzie lekkie i kremowe.
Stopniowo dodawaj schłodzoną śmietanę do masła, dokładnie ubijając po każdym dodaniu, aż do uzyskania gładkiej, jedwabistej konsystencji.
Wejdź na Pavê
Przygotuj potrawę:
Szarlotka lana
Rozpływające się w ustach CIASTECZKA ŚNIEŻKI – wszyscy o nie proszą w każde święta!
Genialny powód, dla którego powinieneś wrzucić gąbkę do naczyń do pralki
Jak usunąć cienie wokół kranów?
Sposób na przygotowanie pysznych, chrupiących frytek bez odrobiny oleju
Kiedy rozpuścisz kawę, możesz wlać ją do bidetu: nie wyobrażasz sobie, co zrobisz dalej.
