Ciasto krówkowe z galaretką

500 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1/2 puszki masy krówkowej
1 opakowanie biszkoptów
24 herbatniki kakaowe
12 herbatników maślanych
200 ml mleka
2 galaretki cytrynowe
700 ml wody
Wykonanie