Witaminy A, C, E: wzmacniają odporność i poprawiają stan skóry.
Niezbędne minerały: potas, magnez, wapń, żelazo… prawdziwy koktajl witalny.
Silne przeciwutleniacze: beta-karoten, flawonoidy, betalainy… idealne w walce ze stresem oksydacyjnym.
Podsumowanie: Portulaka jest lekka i bogata w błonnik, co korzystnie wpływa na serce, trawienie i skórę.
Jak go przyrządzić, aby w pełni wykorzystać jego walory?
Dobra wiadomość: portulaka jest smaczna! Dzięki swojemu słodkiemu i lekko kwaśnemu smakowi, z łatwością dopasuje się do Twoich potraw:
W sałatce: na surowo, aby uzyskać chrupiącą i orzeźwiającą konsystencję.
W koktajlu: zmieszany z bananem, ananasem i napojem warzywnym, daje dawkę witamin.
Woda imbirowa, pyszny napój, który pomaga spalić tłuszcz z talii i ud oraz łagodzi bóle stawów
Sztuczka ze skrobią kukurydzianą na chrupiące frytki
Ta roślina o mało znanych supermocach dla zdrowia nerek
Ten przepis ma ponad 100 lat. Nauczyła mnie tego moja babcia
Gęste i ciągnące się ciasteczka z masłem orzechowym
Zamiast słodyczy – zdrowy orientalny deser
