Przygotowanie:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół

Spód z ciasteczek:
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem. Rozłóż mieszankę na dnie 4 szklanek o pojemności 220 ml i lekko dociśnij.
Warstwa mango:
Wylej 150 g miąższu z mango na spód z ciasteczek do każdego naczynia.

Krem mango:
Ubij 200 ml śmietanki kremówki na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj 200 g miąższu z mango. Rozprowadź krem na warstwie mango w cieście waniliowym.
Krem waniliowy:
Ubij pozostałe 100 ml śmietanki kremówki z cukrem i wanilią na sztywną pianę. Wylej krem na warstwę kremu mango.
Dekoracja:
Udekoruj każdą szklankę kandyzowanymi wiśniami i świeżą miętą.
Schłodzenie:
Przed podaniem schłódź ciecierzycę w lodówce przez co najmniej godzinę.
Ten przepis bez pieczenia idealnie nadaje się na specjalne okazje lub po prostu na lekki, owocowy deser.