Wątróbka jest bogata w witaminy i minerały, ale jej konsystencja może być odpychająca, jeśli nie zostanie odpowiednio ugotowana. Zmiękczanie wątróbki pomaga rozbić włókna mięśniowe, co skutkuje bardziej miękkim i przyjemniejszym daniem.
Sekret szefa kuchni: soda oczyszczona
Jedną z najlepszych metod zmiękczania wątróbki jest użycie sody oczyszczonej. Ten prosty składnik może znacząco wpłynąć na konsystencję Twojej wątróbki.
ciąg dalszy na następnej stronie
Jak zmiękczyć wątrobę za pomocą sody oczyszczonej
Składniki:
1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje:
zobacz więcej na następnej stronie
Flan prowansalski z letnimi warzywami
Czy wiesz, że budzenie się o 3 lub 4 rano jest wyraźnym znakiem
Przepisy na kefir i wodę kokosową – korzyści zdrowotne i przepisy!
Jak Efektywnie Oczyścić Zatłuszczony Okap Kuchenny: Proste i Sprawdzona Metody
Zjedz czosnek przed snem i zdziw się tym, co się stanie
Czy potrafisz rozpoznać identyczne bułeczki? Sprawdź swój wzrok i osobowość.
