Przygotowanie kurczaka: Umieść kostki kurczaka w misce, dopraw mieszanką przypraw, czosnkiem w proszku, solą, oliwą z oliwek i sosem Buffalo, a następnie dobrze wymieszaj.
Doprawione kawałki kurczaka smaż w air fryerze, aż będą całkowicie ugotowane, a następnie przełóż je do dużego naczynia do serwowania.
Przygotowanie sosu: w małej miseczce wymieszaj sos ranczerski z tahini, sokiem z cytryny i solą, a następnie odstaw sos na kilka minut.
Dodaj sałatę, marchewkę, zieloną cebulę, zieloną kapustę i czarne oliwki do kurczaka w naczyniu, następnie dodaj przygotowany sos i mieszaj, aż składniki się połączą.
Udekoruj sałatkę grzankami i podawaj.