2 naturalne jogurty pełnoziarniste

500g mąki 1 żółtko 50g miękkiego masła

1 jajko, 2 torebki drożdży piekarskich, 50 g cukru
Przygotowanie

Umieść wszystkie składniki w misce robota kuchennego i zagniataj przy pomocy haka do ciasta przez 5 minut.

Pozostawić na 15 minut, a następnie zagniatać ciasto jeszcze przez 3 minuty.

Włóż ciasto do tortownicy lub innej formy, przykryj czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 50 minut.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy na poziomie 6). Żółtko roztrzepać z 1 łyżką mleka, podsmażyć w nim brioszkę i piec przez 30 minut. Smacznego!