1. Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać cebulę, seler i marchewkę i smażyć przez 5 minut, aż warzywa zmiękną.
2. Dodaj kawałki kurczaka, sól i pieprz. Gotuj przez 5 do 7 minut, aż kurczak przestanie być różowy.

3. Posypać mąką i wymieszać. Gotuj przez 1 minutę, następnie dodaj rozmaryn, białe wino, bulion z kurczaka i makaron. Dobrze wymieszaj i dopraw do smaku.
4. Gotuj przez 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Dodaj groszek i gotuj przez kolejne 5 do 10 minut, aż makaron będzie miękki.
5. Udekoruj świeżą natką pietruszki i podawaj na gorąco!