Makaron gotujemy w osolonym wrzątku (u mnie al dente). Po ugotowaniu makaron odcedzamy i studzimy (ja zalewam go zimną wodą i czekam chwilę aż będzie chłodny, następnie przelewam przez sito i zostawiam aż woda ścieknie).
Szynkę i ogórka kroimy w kostkę. Ser i rzodkiewki ścieramy na tarce na dużych oczkach. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Szczypiorek i koperek drobno siekamy.
Całość przekładamy do miski i dokładnie mieszamy.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy majonez i śmietanę (jogurt) – ponownie mieszamy. Można zostawić trochę szczypiorku i koperku, by posypać wierzch sałatki.

Gotowe!

Życzymy smacznego!