Krok 8: Podgrzej marmoladę morelową w mikrofalówce lub garnku i przetrzyj przez sito, aby była gładka.
Krok 9: Posmaruj wierzch crostaty przygotowanym lukrem.
Krok 10: Przełóż marmoladę do rękawa cukierniczego i narysuj dekoracyjną kratkę na wierzchu ciasta.
Krok 11: Piecz crostatę w piekarniku nagrzanym do 160°C (grzałka góra-dół). Przez pierwsze 30 minut trzymaj formę na najniższym poziomie piekarnika, a następnie przenieś na środkowy poziom i piecz kolejne 10 minut. Jeśli wierzch zacznie się za bardzo rumienić, przykryj ciasto folią aluminiową.
Krok 12: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, zanim wyjmiesz je z formy.
Krok 13: Pokrój crostatę na porcje i podawaj.
Przechowywanie
Crostata z marmoladą i lukrem cytrynowym może być przechowywana w temperaturze pokojowej, pod przykryciem, maksymalnie przez 3 dni.
Moja tajna obsesja kulinarna: Danie, które zawsze mnie zachwyca
Ulubione ciasto owocowe (bez cytryny, bez skórki mieszanej)
Który samochód ma pierwszeństwo? Nawet najbardziej doświadczony będzie zdezorientowany
Ogórki małosolne w 24h – Szybciej się nie da!
Prosta technika, która pozwoli Ci pożegnać się z bólem dolnej części pleców i rwą kulszową
Ile jajek zostało? Zagadka, która dezorientuje 99% ludzi
