Sposób przygotowania:
Najpierw włóż ciasteczka do woreczka do zamrażania i rozdrobnij je na drobne okruszki za pomocą wałka. Możesz również użyć blendera.
Do pokruszonych ciasteczek dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładka mieszanka.
Wlej mieszankę ciasteczkowo-maślaną do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź ją na dnie. Następnie lekko dociśnij i wstaw do lodówki, aby stężała.
W misce rozgnieć banany, aż będą gładkie.
W osobnej misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny, aż dobrze się połączą.
Dodaj mieszankę bananową do mieszanki serka śmietankowego i dokładnie wymieszaj.
W małej misce wymieszaj żelatynę w proszku z gorącą wodą, aż całkowicie się rozpuści. Następnie powoli dodaj do mieszanki bananowo-serkowej i dobrze wymieszaj.
Ubij śmietanę na sztywno i ostrożnie wmieszaj ją do mieszanki bananowo-serkowej, aż wszystko dobrze się wymiesza.
Wlej krem ​​bananowy na przygotowany spód ciasteczkowy w tortownicy i wygładź.
Pozostaw ciasto bananowe w lodówce na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
Przed podaniem udekoruj posypką czekoladową lub startą czekoladą według uznania.