Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie partiami wsypujemy cukier – nadal miksujemy. Gdy piana jest lśniąca dodajemy żółtka i olej – miksujemy. Na koniec partiami wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia – miksujemy już na najniższych obrotach do połączenia składników. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. Pieczemy do suchego patyczka (u mnie ok. 25 min). Biszkopt odkładamy do wystudzenia.
Galaretki rozpuszczamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ja rozpuszczam trochę w mniejszej ilości wody niż podano na etykiecie).
Krem: Budynie rozpuszczamy w 3/4 szklanki syropu połączonego z wodą. Pozostały płyn zagotowujemy, a następnie wlewamy do niego rozpuszczone budynie, cały czas intensywnie mieszając. Całość ponownie zagotowujemy, powstały budyń studzimy. Masło miksujemy z cukrem na puch, a następnie nadal miksując dodajemy po łyżce schłodzony budyń. Krem gotowy.
Złożenie ciasta:
Biszkopt nasączamy i smarujemy dżemem. Następnie wykładamy krem budyniowy, a na krem pokrojone brzoskwinie. Całość zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto wkładamy do lodówki, aby galaretka stężała.
Gotowe!
Życzymy smacznego!
Naturalna moc goździków: domowe sposoby na lepsze zdrowie
Oto jak wykonać pedicure w domu przy użyciu sody oczyszczonej
Moja sałatka „Running”, która pobiła wszelkie rekordy szybkości przygotowania. Zawiera tylko 4 składniki. Pyszna.
Jaka jest poprawna odpowiedź?
Wkładanie papieru toaletowego do lodówki: sztuczka, która rozwiązuje problem, który dotyczy nas wszystkich
10 najlepszych wskazówek dotyczących sody oczyszczonej
