Naturalne alternatywy dla MSG
Jeśli chcesz ograniczyć spożycie glutaminianu sodu, możesz przejść na zdrowsze sposoby wzmacniania smaku, takie jak:
- Zioła i przyprawy takie jak kurkuma, kminek, pieprz i oregano
- Domowe buliony z kości, warzyw i ziół
- Sos sojowy o niskiej zawartości sodu i bez dodatków
- Drożdże odżywcze (nieaktywne)
- Świeży czosnek, cebula lub sok z cytryny
Podsumowując
MSG jest tak powszechny w nowoczesnych produktach spożywczych, że wiele osób spożywa go nie zdając sobie z tego sprawy. Ale jeśli często odczuwasz wzdęcia, gazy, zmęczenie lub dyskomfort trawienny, warto przeczytać etykiety i zmniejszyć jego spożycie.
Zwracanie większej uwagi na to, co jesz, to prosty sposób na dbanie o swoje zdrowie w dłuższej perspektywie.
Słuchaj swojego ciała, obserwuj, jak się czujesz po jedzeniu i pamiętaj, że powrót do naturalnej, minimalnie przetworzonej żywności to prawie zawsze najlepszy wybór.
Jak „pozbyć się” wszystkich substancji chemicznych z kurczaka kupionego w sklepie: porady pracownika zakładu przetwórstwa mięsnego.
Jak często należy zmieniać ręczniki?
Nieodparte paluszki serowe z mozzarellą
Włóż liście laurowe do skarpetki i zobacz, co się stanie.
7 produktów spożywczych, których należy unikać w przypadku osób cierpiących na przewlekły ból
Dlaczego trzeba gotować czosnek?
