Wszystkie składniki sypkie wsypujemy do miski i mieszamy. Dodajemy wodę (tutaj radzę porcjami, ponieważ zależy jakiej używamy mąki). Mieszamy do połączenia wszystkich składników, przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na 45 min.

Po tym czasie przekładamy chleb do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy dodatkami i przykrywamy ściereczką na kolejne 15 min. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik. Chleb pieczemy przez godzinę w 180°C.