Twaróg rozgnieć widelcem w misce, aż stanie się gładki. Możesz również przetrzeć go przez sito, jeśli wolisz bardziej delikatną konsystencję.
Do twarogu dodaj jajko, sól, cukier, czosnek w proszku (jeśli używasz), pieprz i koperek. Dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż masa będzie miała gęstą, ale lejącą się konsystencję. Jeśli masa jest za gęsta, dodaj trochę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję na placuszki.
Na końcu dodaj proszek do pieczenia i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Smażenie placuszków:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy lub masła.
Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta (najlepiej łyżką, formując małe placuszki). Smaż je z obu stron przez 2-3 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
W razie potrzeby zmniejsz ogień, aby placuszki się nie przypaliły, ale dokładnie usmażyły w środku.
Podanie:
Klopsiki z chleba i bakłażana: idealny przepis na recykling ze smakiem
Bułki z cukinii to danie lekkie i bardzo apetyczne.
Przepis na pieczone ziemniaki: dobrze doprawione i proste
Jak pozbyć się lepkiego materiału w systemie Windows
Nigdy nie wyrywaj tej rośliny, jeśli pojawi się w twoim ogrodzie.
7 codziennych nawyków, które powodują, że Twoje żyły stają się bardziej nabrzmiałe
