Białka ubić na sztywną pianę.
Masło utrzeć z cukrem.
Twaróg, twaróg z wiaderka, żółtka, mąkę, proszek budyniowy, cukier wanilinowy wymieszać przy pomocy miksera.
Połączyć wszystkie składniki na sernik.
Sernik przelać do blachy wyścielonej papierem. Piec przez 1h w 180°, grzanie góra-dół.
Po upieczeniu lekko uchylić drzwi piekarnika. Sernik pozostawić do ostygnięcia.