Przygotowanie karmelu: Cukier wysypujemy na patelnię. Na małym ogniu prażymy go do rozpuszczenia i zbrązowienia. Następnie wlewamy wodę i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia. odstawiamy do przestygnięcia.
Przygotowanie ciasta: masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy żółtka, cukier waniliowy, miód, karmel, mąkę z sodą, przyprawy, śmietanę. Białka ubijamy na sztywną pianę – delikatnie należy wmieszać je w ciasto. Poszczególne etapy pracy z przygotowania – na zdjęciach.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do dwóch foremek i pieczemy w temperaturze 150 – 160 st. C. Nasze pierniki piekły się ok. 1h.
Gotowe pierniki można posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Ja zazwyczaj przekładem je domowymi powidłami śliwkowymi lub czekośliwką. Piernik można od razu próbować po ostygnięciu.
Życzymy smacznego!
Thanks for your SHARES!
Jak Rozjaśnić Spoiny Podłogowe w Jednym Kroku – Sztuczka, Która Przywróci Im Nowy Blask
6 sprytnych sposobów na konserwowanie i przechowywanie pomidorów, aby zachowały świeżość przez tygodnie
„Placki z Cukinii – Zdrowa i Lekka Propozycja na Każdy Dzień”
20 objawów cukrzycy pojawiających się w nocy: co twoje ciało próbuje ci powiedzieć podczas snu
4 przepisy na napoje detoksykujące wątrobę
„To jedyna gigantyczna kanapka, którą mogę zjeść bez poczucia winy. Robię ją wieczorem i wszyscy proszą o więcej!”🥖✨
