Przygotowanie karmelu: Cukier wysypujemy na patelnię. Na małym ogniu prażymy go do rozpuszczenia i zbrązowienia. Następnie wlewamy wodę i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia. odstawiamy do przestygnięcia.
Przygotowanie ciasta: masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy żółtka, cukier waniliowy, miód, karmel, mąkę z sodą, przyprawy, śmietanę. Białka ubijamy na sztywną pianę – delikatnie należy wmieszać je w ciasto. Poszczególne etapy pracy z przygotowania – na zdjęciach.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do dwóch foremek i pieczemy w temperaturze 150 – 160 st. C. Nasze pierniki piekły się ok. 1h.
Gotowe pierniki można posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Ja zazwyczaj przekładem je domowymi powidłami śliwkowymi lub czekośliwką. Piernik można od razu próbować po ostygnięciu.
Życzymy smacznego!
Thanks for your SHARES!
CHLEB BANANOWY Z CZEKOLADĄ I PROTEINĄ
Roladki z kurczaka Buffalo w Air Fryer
Woda imbirowa: Naturalny sposób na przyspieszenie metabolizmu i spalanie tłuszczu – pełny przepis
Oto przepis na najzdrowsze ciastko jabłkowe – idealne na odchudzanie i jakie pyszne!
Ziemniaczana zapiekanka z tuńczykiem – Prosty przepis na pyszne danie
Dzięki temu kremowi moja babcia wygląda na 40 lat w wieku 65 lat: najlepsza naturalna emulsja kolagenowa
