
Przygotowanie karmelu: Cukier wysypujemy na patelnię. Na małym ogniu prażymy go do rozpuszczenia i zbrązowienia. Następnie wlewamy wodę i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia. odstawiamy do przestygnięcia.
Przygotowanie ciasta: masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy żółtka, cukier waniliowy, miód, karmel, mąkę z sodą, przyprawy, śmietanę. Białka ubijamy na sztywną pianę – delikatnie należy wmieszać je w ciasto. Poszczególne etapy pracy z przygotowania – na zdjęciach.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do dwóch foremek i pieczemy w temperaturze 150 – 160 st. C. Nasze pierniki piekły się ok. 1h.
Gotowe pierniki można posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Ja zazwyczaj przekładem je domowymi powidłami śliwkowymi lub czekośliwką. Piernik można od razu próbować po ostygnięciu.
Życzymy smacznego!
Thanks for your SHARES!
3 wskazówki dotyczące renowacji plastikowych krzeseł i stołów ogrodowych
Sposób, w jaki korzystasz z torby, daje wskazówki na temat twojej postaci.
Jeśli widzisz to drzewo, siedzisz na złocie
Odkrywanie korzyści płynących z sofory dla zdrowia prostaty
18 zaskakujących miejsc w kuchni, które odświeżysz białym octem”
Prajitura z Śliwkami i Jogurtem