1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką blachę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali lub po prostu wyłóż ją papierem pergaminowym (mój osobisty sposób na oszczędność czasu!). 2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól, aby uzyskać jednolitą masę.
3. W osobnej misce ubij jajka, olej roślinny, śmietanę, ekstrakt waniliowy i serek śmietankowy, aż masa będzie gładka.
4. Stopniowo mieszaj mokrą mieszankę z suchymi składnikami, aż się połączą, uważając, aby nie mieszać ich za długo.
5. Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch szpatułką.
6. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
7. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w formie na kratce przed posmarowaniem lukrem.
Aby przygotować lukier:
8. W średniej wielkości misce ubij zmiękczony serek śmietankowy i masło, aż masa będzie kremowa.
9. Stopniowo dodawaj cukier puder, a następnie ekstrakt waniliowy, mieszając, aż masa będzie gładka. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodawaj mleko po łyżce, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
10. Rozprowadź lukier równomiernie na ostudzonym cieście. Pokrój, podaj i obserwuj, jak znika!
Wariacje i wskazówki
– Możesz dodać odrobinę skórki cytrynowej do ciasta, aby nadać mu pikantnego charakteru.
– Jeśli chcesz nadać mu jesienny charakter, łyżeczka cynamonu wymieszana z lukrem świetnie się sprawdzi.
– Jeśli masz mało czasu, lukier kupiony w sklepie sprawdzi się w ostateczności, chociaż domowy zawsze jest wart odrobiny wysiłku.
– Pamiętaj, że lukier z serka śmietankowego mięknie w temperaturze pokojowej, więc jeśli nie podajesz go od razu, przechowuj ciasto w lodówce.
I masz to — ciasto z serka śmietankowego, które z pewnością przyniesie komfort i radość każdemu stołowi, szczególnie w te dni, kiedy życie wydaje się być trochę zbyt trudne. Smacznego, przyjaciele!
Młodzi ludzie nie wiedzą, co to jest geboren ani do czego służy.
Chleb cynamonowy
Zmień swoje ciało dzięki najlepszemu napojowi detoksykacyjnemu wspomagającemu odchudzanie
Szybki i prosty przepis na chleb bez piekarnika
To ciasto jest tak pyszne, że pożałujesz, jeśli jeszcze go nie próbowałeś.
Tajemnicze obiekty, które niemal zniszczyły Internet
