Środek spulchniający: Wymieszaj z saszetką cukru żelowanego (lub agar-agar). Doprowadź ponownie do wrzenia, stale mieszając, i gotuj dalej przez czas wskazany na saszetce (zwykle 1 do 4 minut).
Nadzienie: Natychmiast wlej gorącą galaretkę do przygotowanych sterylnych słoików i szczelnie zamknij.

Chłodzenie: Odwróć słoiki do góry dnem na około 5–10 minut, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, aby galaretka stężała.

Przechowywanie: Galaretkę można przechowywać przez kilka miesięcy w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.