Krok 1
Wysyp obrane migdały na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia 1.

Krok 2
Rozłóż je równomiernie 2 i zapiecz w gorącym piekarniku w temperaturze 150 °C przez około 10 minut.

zobacz resztę na następnej stronie
Krok 3
Po upływie czasu wyjmij prażone migdały z piekarnika 3.

Krok 4
Wlej je, gdy są jeszcze gorące, do dzbanka miksera 4.

Krok 5
Miksuj migdały naprzemiennie, a następnie za pomocą szpatułki usuń drobne ziarna uzyskane z boków miksera 5.

Krok 6
Kontynuuj miksowanie, aż uzyskasz gładki i jednorodny krem ​​6.

Krok 7
Przelej krem ​​migdałowy do wysterylizowanego szklanego słoika 7.

Krok 8
Zamknij zakrętką 8.

Krok 9
Krem migdałowy jest gotowy do spożycia 9.

Krok 10
Jeśli chcesz, możesz rozsmarować krem ​​migdałowy na kromkach domowego chleba 10 i zjeść go na śniadanie lub jako przekąskę, lub możesz go użyć do wzbogacenia słodkich i wytrawnych potraw.

Przechowywanie
Krem migdałowy można przechowywać w lodówce, w szczelnym słoiku, do 10 dni.