Tak, tak, dobrze przeczytałeś, plastikowa torba! Sztuką jest zostawić małą szczelinę, aby wilgoć mogła uciec. Uff, możemy oddychać! Cóż, ogórek też może. I masz to; dzięki temu małemu manewrowi twoja dyniowata może przetrwać nawet tydzień. I szczerze mówiąc, między nami, utrzymanie jej świeżości to trochę sztuka ogórka, prawda?
O czym pamiętać 🗒️
Ogórek pochodzi z Indii: Ten znakomity gość ogrodów i lodówek pochodzi z Indii i jest uprawiany od prawie 3000 lat. Jego długa historia sprawia, że jest prawdziwym gastronomicznym obieżyświatem.
Ogórek należy do rodziny dyniowatych: Jest spokrewniony z innymi członkami tej rodziny roślin, takimi jak dynia, cukinia i melon. Te warzywa mają wspólną historię i kulinarne pochodzenie.
Ogórek jest uprawiany wiosną i zbierany latem: Ta zielona roślina lubi nocne temperatury, które nie spadają poniżej zera. Preferuje ciepły, wilgotny klimat z dobrze odwodnioną, słoneczną glebą. Ogórki są zwykle zbierane między lipcem a wrześniem, 50 do 70 dni po siewie.
Ogórek jest przechowywany w lodówce: Aby zachować świeżość, zaleca się owinięcie go ręcznikami papierowymi i umieszczenie w plastikowej torbie w lodówce. Mały otwór w torbie pozwoli na ucieczkę wilgoci. Ta sztuczka pozwala na konserwowanie ogórków przez około tydzień.
Trochę nauki z ogórkami!
Wartości odżywcze
Oto wartości odżywcze ogórków w 100 gramach.
Makroelementy
Minerały
Wapń: 16 mg
Żelazo: 0,4 mg
Magnez: 13 mg
Fosfor: 24 mg Potas
: 147 mg
Sód: 2 mg
Witaminy
Witamina C: 3,2 mg
Witamina K: 7,2 µg
Witamina B5: 0,23 mg
Witamina B6: 0,04 mg
Witamina B9: 7 µg
Korzyści ze spożywania ogórka
Aby pozbyć się mrówek, możesz wykorzystać fusy po kawie.
Sałatka z wędzonej makreli i ogórka
Domowy Pieczony Sernik Cytrynowy
Dlaczego warto dodawać cynamon w proszku do codziennej herbaty i kawy
Paluszki z kurczaka: łatwy przepis na chrupiące kąski
Kran prysznicowy pełen kamienia. Jak go wyczyścić, żeby wyglądał jak nowy
