Przygotowanie zaczynu:
W ciepłym mleku rozpuść drożdże z cukrem i odstaw na 10 minut, aż zaczyn się spieni.
Wyrabianie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sól, wodę, olej i zaczyn. Wyrób ciasto ręką lub mikserem z hakiem do ciasta – powinno być elastyczne i lekko klejące. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Formowanie placków:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 6–8 porcji. Każdą porcję rozciągnij palcami na cienki placek o średnicy ok. 15–20 cm.
Smażenie:
W głębokiej patelni rozgrzej olej. Smaż każdy placek na złoty kolor z obu stron (ok. 2 minuty na stronę). Odsącz na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Domowe mydło z octu i sody oczyszczonej
Babeczki wypełnione dżemem
12 oznak, że masz wysoki poziom cukru we krwi
Kultowa Sekretna Receptura Babci z Lat 50.! Przepis, Który Podbił Kawiarnie
Morwa ma obiecujące właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe
Szybka utrata wagi: babcina rada na szybką i zdrową utratę wagi!
