Co każdy powinien wiedzieć o wpływie żelatyny na organizm

Zaparcia jelitowe: ponieważ nie zawiera błonnika, może utrudniać pasaż jelitowy, jeśli jest spożywany w nadmiarze.
Przeciążenie nerek: Nadmiar białka może być szkodliwy dla osób mających problemy z nerkami.